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レーベンフロイ
Lowenbrau
ドイツのブルワリーのなか
で最も国際的に知られて
いる。モルトのアクセントが効いている。後昧にホッフの香昧が漂う。ほほ中庸をいく昧。
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八イネケン
Heineken
オランタの最も国際的な
ブルワリー。軽いホップの昧わい。わずかに草の香りがして、口あたりは滑らかでコクがあり、シャキッとしたフィニッシュ。ドイツのラガーより軽い
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カールス八―ク
Carlsberg
国際的なピ―ル会社。口あたりがやわらかい。辛昧のあるピ―ルで、滑らかで、モルト昧が効いている。
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ギネス
Ｇuinness
土の香りがする。強烈な風味で、複雑な昧わいのワインを
思わせるフレーバーを持っている。この種のビールのなかで最もドライ。 |
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バドワイサー
Budweiser
セントルイスの世界最大のビール会社。アン八イザーとブッュが設立微かにのリンゴのフレーバーを持っている。薄い、軽く甘味があるビールだ。
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クアース
Coors
コロラドのクアーズは単独の醸造工場として、世界最大の規模を誇る。口に残るモルト風味。まろやかでややフルーテイすっぎりとしたビール。
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フオスタース
Fosters
メルポルンの大規模ブルワリー。微かにバナナ風味がある。ホップ昧が強い。歯切れもよいビールだ。
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青島ビール
ドイツが中国山東省に利権
を持っていた時にブルワリーが開設された。ホッフの効いた
ピルスナー。中華料理に欠くことの出来ないビールだ。
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